Ja, ingeblikte ananas bevat bromelaïne. Bromelaïne is een enzym dat van nature voorkomt in ananas en andere vruchten van de bromeliafamilie. Het wordt vaak gebruikt als een supplement vanwege de vele gezondheidsvoordelen die het biedt.
Ingeblikte ananas behoudt meestal een groot deel van de voedingsstoffen en enzymen van verse ananas, waaronder bromelaïne. Het kan echter wel zijn dat de hoeveelheid bromelaïne in ingeblikte ananas iets lager is dan in verse ananas, omdat sommige van de enzymen verloren kunnen gaan tijdens het inblikproces.
Bromelaïne staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen en wordt vaak gebruikt om pijn en ontsteking te verminderen, vooral in de gewrichten. Het wordt ook gebruikt als een spijsverteringsenzym, omdat het kan helpen bij het afbreken van eiwitten in voedsel.
In conclusie, ja, ingeblikte ananas bevat bromelaïne, hoewel de hoeveelheid iets lager kan zijn dan in verse ananas. Bromelaïne heeft verschillende gezondheidsvoordelen en kan worden gebruikt om ontstekingen te verminderen en de spijsvertering te bevorderen.